(Dân trí) - Ngày 29/1, y hẹn mồng 7 tháng Giêng
ÂL, làng rau Trà Quế nổi tiếng ở Hội An, Quảng Nam lại tưng bừng lễ hội
cầu bông. Đây là lễ hội thường niên được người dân và du khách quanh
vùng trông đợi.
Lễ hội cầu bông là lễ hội thường niên vào mồng 7 tháng Giêng ở làng rau Trà Quế
Nằm bên dòng sông
Cổ Cò, làng Trà Quế đã hơn 500 năm có nghề trồng rau nức tiếng. Thiên
thời địa lợi, rau Trà Quế không chỉ có vị thơm nồng đặc trưng mà đặc
biệt là rau sạch được bón phân vô cơ từ chính những rong rêu vớt từ lòng
sông chảy quanh làng.
Những món rau răm, húng
lủi, xà lách, diếp cá, hành lá… đảm bảo những bữa ăn dân giã ngon lành.
Các siêu thị ở Quảng nam, Đà Nẵng, trong Nam, ngoài Bắc chọn mua rau ở
đây để cung cấp cho người tiêu dùng đã khẳng định và chắp cánh thương
hiệu làng rau Trà Quế.
Nhiều năm trở lại đây,
làng Trà Quế còn là điểm du lịch sinh thái hấp dẫn du khách vùng ngoại ô
đô thị cổ Hội An - vốn là một điểm du lịch hấp dẫn du khách trong và
ngoài nước. Điều này không chỉ giúp người dân Trà Quế có thêm nguồn thu
nhập, mà một lần nữa khích lệ các thế hệ trẻ ở làng chí thú nối nghiệp
ông cha, giữ gìn nếp làng, nét đẹp Trà Quế góp phần quảng bá du lịch
Quảng Nam nói riêng và du lịch Việt Nam nói chung.
Nhớ ơn tổ tiên, dân
làng năm nào cũng tổ chức lễ hội cầu bông đã ban cho đất đai màu mỡ,
cũng là dịp cho một năm cày cấy mới mưa thuận gió hòa, làng rau lại bội
thu.
Phần lễ được tổ chức
không quá cầu kỳ nhưng hết sức trang nghiêm. Từ sáng sớm, các bô lão
trong làng khăn mão chỉnh tề rước bàn hương từ đình làng về nơi tế lễ
ngay giữ những luống rau xanh tươi mơn mởn của làng.
Sau phần lễ, phần được
đông đảo bà con trong vùng và du khách hào hứng tham gia là phần hội.
Mỗi năm có mỗi lịch hội thi. Nhưng luôn luôn có hội thi nghề làng và ẩm
thực làng Trà Quế.
Trong khoảng thời gian
chưa đầy một giờ, những nông dân giỏi nghề nhất làng khiến người xem
thán phục khi trình diễn những đường cày điêu luyện, những bàn tay nhà
nông thoăn thoắt bón rong nuôi đất và gieo mầm. Một khoảng vườn mới với
những luống rau đều tăm tắp hiện ra như vừa có một phép màu.
Ở một không gian khác,
trong nhà tiếp khách ghé thăm làng, người dân và du khách ại có dịp
thưởng thức tài năng ẩm thực của các nhà nông Trà Quế. Những món ăn dân
giã như cao lầu, canh rau diếp cá, các món xào… không chỉ ngon miệng mà
còn ngon mắt khi được trình bày khéo léo. Bữa cơm thết khách của làng
rau Trà Quế không thể thiếu món tôm hữu là món đặc sản có tiếng của
làng. Những con tôm tươi ngon được cuộn khéo bằng các món rau húng lủi,
hành lá…thật hấp dẫn.
Bà Anna, một du khách
người Đức cùng đoàn tham quan đến thăm làng Trà Quế tỏ ra thích thú khi
được hướng dẫn viên lý giải không khí sôi động ở làng rau trong hôm nay.
Bà chia sẻ: “Tôi thật may mắn khi đến đây đúng dịp đặc biệt này. Không
khí ở đây thật thoáng đoãng. Lễ hội thật sôi động. Tôi thích màu xanh
bao phủ khắp làng. Đặc biệt là những người dân thân thiện, hiếu khách”.
Dưới đây là những hình ảnh chúng tôi ghi nhận từ lễ hội cầu bông ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam) ngày 29/1, nhằm mồng 7 tháng Giêng ÂL:
Lễ bắt đầu từ 6h sáng, khi bàn hương được rước từ đình làng ra nơi tế lễ
Bàn tế lễ được đặt ngay giữa những luống rau xanh tưoi mơn mởn của làng
Dịp này, các bô lão trong làng luôn khăn mão chỉnh tề để thực hiện các nghi thức truyền thống
Lễ không quá cầu kỳ nhưng rất trang nghiêm
Lễ vật thường thấy trong lễ hội cầu bông
Sau phần đọc văn tế tạ tổ tiên và cầu mưa thuận gió hòa
Dân làng lần lượt dâng hương cầu một năm mới bội thu
Ngay sau phần lễ, các nhà nông tất tả chuẩn bị cho hội thi nghề làng
Những đường cày điêu luyện là nghề của nhà nông Trà Quế
Luống cày vuông vức, đường cày đều tăm tắp
Cái
đặc biệt tạo uy tín của rau Trà Quế hơn 500 năm là được bón bằng rong
rêu vớt từ lòng sông Cổ Cò cho sản phẩm rau sạch, an toàn
Tưới nước ngay khi lấp đất chôn phân rong
Phần gieo cây con là phần quyết định của hội thi nghề làng
Những đôi tay nhà nghề nhanh thoăn thoắt
Phút chốc những luống rau con hiện ra như có phép màu
Phần thi nấu ăn trình diễn ẩm thực làng Trà Quế cũng sôi động không kém hội thi nghề làng
Ngoài các món ăn đặc sản như cao lầu, mì Quảng
Món tuyệt chiêu của làng rau Trà Quế là tôm hữu
Một
bữa tiệc tinh thần và cả bữa tiệc ẩm thực dân dã nhưng thật hấp dẫn
đọng lại nhiều ấn tượng đẹp từ lễ hội cầu bông làng Trà Quế.
Những chiếc cặp tóc xinh, cặp tóc đẹp, cặp tóc thời trang cao cấp nhãn hiệu
RENACHRIS
đến từ
Hàn Quốc
sẽ làm rạng ngời nét duyên của bạn được phân phối độc quyền bởi CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ HÀ.
Kẹp
tóc xinh, kẹptóc đẹp, kẹp tóc thời trang, cột tóc xinh, cộttóc đẹp, cột
tóc thời trang cao cấp nhãn hiệu RENACHRIS đến từ Hàn Quốc sẽ làm rạng
ngời nét duyên của bạn được phân phối độc quyền bởi CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY
HÀ
.
Công ty Cổ phần Thủy Hà là nhà phân phối chuyên nghiệp các loại đồ chơi, đồ chơi gỗ, đồ chơi giáo dục nhãn hiệu WINWINTOYS.
Đại lý tại Hà Nội
Shop RENACHRIS Tầng 1 Trung tâm Thương Mại The Garden
Shop RENACHRIS Tầng 2 Trung tâm Thương Mại Parkson LandMark 72
Cửa hàng Thời trang Savvy- 104C Phạm Ngọc Thạch-Đống Đa-Hà Nội
Shop Korea Accessory Tầng Hầm Trung tâm Thương Mại BigC-Savico
Đại lý tại TP Hồ Chí Minh
Shop RENACHRIS Tầng 1 Trung tâm Thương Mại Parkson Hùng Vương
Website bán hàng trực tuyến
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét